อาหารเสริม วิตามินสำหรับผู้หญิง plank-workout-woman คอลลาเจน วิตามินรวม acai colla อาซาอิ คอลล่า Healthplatz

อาหารเสริม วิตามินสำหรับผู้หญิง 11อย่างที่ควรทานช่วยฟิต ลดไขมัน

เราเอาใจผู้หญิงสายฟิตที่รักการออกกำลังกายดูแลตัวเองเป็นประจำด้วยการรวบรวม อาหารเสริม วิตามินสำหรับผู้หญิง Dietary supplement ที่ควรทานเพื่อเสริมสร้างความแข็งแรง ซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่บาดเจ็บ ลดการล้าของกล้ามเนื้อรวมทั้งร่างกาย ช่วยเบิร์นไขมัน และบรรเทาอาการบาดเจ็บของเนื้อเยื่อต่างๆได้ไว ที่สำคัญต้องดีต่อสุขภาพและผลข้างเคียงน้อยที่สุด เตรียมจดบันทึกลงรายการของที่ต้องมีไว้เลยค่ะ เรารวมไว้ให้ครบจริงๆไปเจาะลึกกันเลย

11 อาหารเสริม วิตามินสำหรับผู้หญิง ที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ลีนไขมัน สร้างหุ่นฟิตลีนสวย

แน่นอนว่าการทานอาหารที่มาจากธรรมชาติ ดีต่อสุขภาพสำคัญเป็นอันดับแรกเลยเพราะสารอาหารที่ดีควรเริ่มมาจากแหล่งธรรมชาติก่อนเสมอ และหากเราจะเน้นทานแต่วิตามินเสริมโดยที่อาหารหลักยังทานพวกฟาสต์ฟู้ด อาหารขยะ อาหารที่ผ่านการแปรรูป หรือปรุงจัดหวานวันเค็มแบบนี้ก็ไม่เวิร์คค่ะ สำหรับบลอคนี้เราจะเน้นถึงสาวๆที่ออกกำลังกายดูแลสุขภาพเป็นประจำ หรือกำลังจะเริ่มดูแลตัวเองกัน

advertisement

ทั้งนี้ต่อให้เราทานอาหารดีมากๆ เช่น อาหารจากธรรมชาติ 100% (whole foods) ก็ยังยากมากที่เราจะได้รับวิตามิน แร่ธาตุที่จำเป็นตามที่ร่างกายต้องการในทุกวันได้ครบถ้วน เพราะทั้งปัจจัยภายในเช่น ความชอบอาหารบางประเภท นิสัยการทานอาหาร ระบบย่อยและดูดซึมอาหาร ปัจจัยภายนอกเช่น ความเครียด มลภาวะ สารตกค้างในวัตถุดิบที่นำมาทำอาหาร แสงแดด ฯลฯ มากมายนับไม่ถ้วนเลยล่ะค่ะ ด้วยสภาวะวิถีชีวิตแบบนี้จึงทำให้เรื่องการขาดสารอาหารเป็นเรื่องที่พบเจอได้ตลอด โดยที่บางทีเราเองก็ไม่รู้ตัว จนกระทั่งร่างกายเริ่มส่งสัญญาณออกมา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้หญิง และยิ่งออกกำลังกายมากร่างกายก็ต้องการสารอาหารจำเป็นมากตามไปด้วยเช่นกันค่ะ

อาหารเสริม วิตามินสำหรับผู้หญิง ที่สำคัญที่สุด ได้แก่วิตามิน C, A, D, E, K และกลุ่มวิตามิน B รวมทั้งแร่ธาตุอย่าง แคลเซียม ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม เป็นต้น

ซึ่งเราแนะนำว่าให้มองหาวิตามินรวมที่มีสารอาหารที่ระบุไว้ข้างบน ทานเสริมประจำวันไว้เป็นพื้นฐานเพื่อเติมเต็มในเวลาที่เราอาจจะทานอาหารไม่ดี หรือไม่ครบเพียงพอ ร่างกายกว่าจะส่งออกมาให้น่าภาคภูมิใจต้องใช้การวางแผนด้านอาหารการกินที่ถูกต้องถึง 80% ดังคำกล่าวที่ว่า “ซิกซ์แพคเกิดขึ้นได้ในห้องครัว” ไม่ใช่แค่ในยิม

ลองเพิ่ม อาหารเสริม วิตามินสำหรับผู้หญิง10 อย่างนี้ลงไป อาจจะช่วยให้คุณเห็นการเปลี่ยนแปลงที่รอคอยมานานได้อย่างรวดเร็วทันใจขึ้น ทั้งกล้ามเนื้อที่ลีนขึ้น การเผาไขมันที่ไวขึ้น และสุขภาพโดยรวม

advertisement



1.โปรตีน 

แน่นอนอยู่แล้วว่าโปรตีนต้องถือเป็นทั้งอาหารหลักและ อาหารเสริมที่จำเป็นอย่างมากสำหรับนักกีฬาและคนที่ออกกำลังกายสม่ำเสมอ ซึ่งควรทานในช่วงหลังการออกกำลังกาย หรือทานเป็นของว่างก็ได้เพื่อช่วยการสร้างกล้ามเนื้อ โปรตีนก็มีหลายแบบมากให้เลือก ทั้งเวย์โปรตีนแบบผงเชค พีโปรตีนที่ผสมในนมหรือสมูทตี้ โปรตีนบาร์ ซึ่งมีโปรตีนอยู่เข้มข้นต่อการทานแต่ละครั้ง

การวิจัยพบว่า การทานโปรตีนเสริมสนับสนุนการเติบโตของกล้ามเนื้อ เพิ่มมวลลีนของร่างกายเมื่อร่วมกับการเทรนแบบใช้แรงต้าน และช่วยลดเปอร์เซ็นต์ไขมันได้ การทานโปรตีนหลังออกกำลังกายช่วยป้องกันการสลายกล้ามเนื้อ และกระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้อ ซึ่งรับว่าสำคัญหากต้องการฟื้นตัวเร็ว ปรับร่างกายและเพิ่มสมรรถภาพให้ดียิ่งขึ้น

ในอดีต ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าให้ทานโปรตีนที่ดูดซึมและใช้งานได้ไวอย่างเวย์หรือ เคซีนไฮโดรไลเสต (Casein Hydrolysate) เพราะเชื่อว่ายิ่งกรดอะมิโนถูกเติมกลับเข้าไปในกล้ามเนื้อได้ไวเท่าไหร่ยิ่งเห็นผลดีเท่านั้น แต่ว่างานวิจัยใหม่ๆกลับพบว่าโปรตีนไฮโดรไลซ์ (hydrolyzed) อาจเข้าสู่ระบบร่างกายทางกระแสเลือดไวเกินไปจนไม่ทันได้ถูกนำไปสร้างกล้ามเนื้อก็โดนอวัยวะภายในอื่นๆดูดไปใช้เสียก่อนแล้ว

นอกจากนี้ โปรตีนที่ทานไปก่อนการออกกำลังกายอาจจะยังคงอยู่ในกระแสเลือด ดังนั้นความไวในการดูดซึมจึงไม่ใช่เรื่องที่ต้องกังวลมากนัก ข้อสรุปที่ได้คือ ยังไม่มีหลักฐานมายืนยันว่าการกินโปรตีนหลังออกกำลังกายแบบที่ดูดซึมเร็วทั้งหลายที่แพงกว่า จะดีกว่าโปรตีนที่ได้จากอาหารจริงๆ สิ่งที่สำคัญกว่าคือควรทานโปรตีนให้เพียงพอ 

โปรตีนที่เราแนะนำ

2. คอลลาเจน อาหารเสริม วิตามินสำหรับผู้หญิง ที่ไม่ควรมองข้าม

คอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่มีมากมายในแทบทุกส่วนของร่างกาย ทำหน้าที่เชื่อมต่อ ก่อรูปร่างโครงสร้างอวัยวะต่างๆของร่างกาย ไม่ว่าจะเป็น กระดูก กล้ามเนือ เอ็นกล้ามเนื้อ (tendon) และเอ็นยึดกระดูก (ligament) ผิวหนัง ผนังกระเพาะอาหาร ผนังหลอดเลือด เส้นขน เส้นผม ฯลฯ ตามธรรมชาติร่างกายคนเราจะผลิตคอลลาเจนได้น้อยลงตามอายุที่เพิ่มขึ้น  อาการขาดคอลลาเจนที่แสดงออกมาให้เห็นได้แก่ ข้อเข่าเสียงดังหรือเจ็บข้อ ริ้วรอย ตีนกา ผิวหนังหย่อนคล้อย กระดูกอ่อนเสื่อมสภาพ กระดูกอ่อนบริเวณข้อต่อและข้อเข่าเริ่มบาง แผลสมานตัวช้า ฟื้นตัวจากการบาดเจ็บช้าลง การทานคอลลาเจนเสริมเข้าไปทดแทน หรือชะลอการลดลงของคอลลาเจนจึงช่วยให้อาหารเหล่านี้ดีขึ้น

แนะนำให้ทำความรู้จักคอลลาเจนประเภทต่างๆอย่างละเอียดที่ลิ้งค์นี้ค่ะ

คนส่วนใหญ่มักเข้าใจเรื่องคอลลาเจนว่าเป็นแค่ วิตามินผิว แท้จริงแล้วงานศึกษามากมายบอกว่า คอลลาเจนช่วยลดอาการบาดเจ็บของข้อเข่า ข้อต่อต่างๆ เพิ่มมวลกระดูก ซึ่งช่วยปกป้องหรือบรรเทาการบาดเจ็บจากการออกกำลังกายได้โดยทำให้ร่างกายแข็งแรงในหลายระบบรวมทั้งข้อต่อ เอ็นและผิวหนัง

นอกจากนี้ยังช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของหัวใจ โดยช่วยลดความแข็งกระด้างของหลอกเลือด และเพิ่มระดับไขมันดี หรือ HDL cholesterol ในร่างกายจึงทำให้หัวใจสูบฉีดเลือดนำสารอาหารไปเลี้ยงเซลล์ร่างกายได้มีประสิทธิภาพขึ้น และยิ่งในผู้หญิงที่ออกกำลังกายหนักร่างกายจะเกิดอนุมูลอิสระที่เข้าไปทำลายโครงสร้างชั้นคอลลาเจนได้มากกว่าทำให้การทานคอลลาเจนเป็น อาหารเสริม วิตามินสำหรับผู้หญิงที่ดีที่สุดตัวหนึ่งเพื่อป้องกันริ้วรอย ผิวหย่อนคล้อยดูแก่กว่าไว

3. วิตามินรวม (Multivitamin)

ไม่ว่าจะเป็นนักกีฬาประเภทไหนก็ตาม หรือจะออกกำลังกายสายชิล วิตามินรวมก็เป็น อาหารเสริม วิตามินสำหรับผู้หญิง ที่ขาดไม่ได้ที่ต้องเติมให้ร่างกายเป็นประจำทุกวันซึ่งจะช่วยเข้าไปเติมในส่วนของอาหารที่ไม่ครบเพื่อเพิ่มสารอาหารจำเป็นที่เราอาจขาดไป สารอาหารบางอย่างจำเป็นอย่างยิ่งและหากขาดไปอาจแสดงอาการและส่งผลต่อสุขภาพขนานใหญ่ เช่น กลุ่มวิตามินบี B-vitamins ซึ่งช่วยนำพลังงานป้อนเข้าเซลล์ ขณะที่วิตามินซี ช่วยเป็นสารต้านอนุมูลอิสระปกป้องเซลล์จากการถูกทำร้าย และช่วยการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ

วิตามินและสารอาหารสำคัญอื่นๆเช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม เหล็ก และสังกะสี ยังอยู่ในกระบวนการเมตาบอลิซึม สร้างพลังงาน การทำงานของกล้ามเนื้อ การก่อสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และการใช้ออกซิเจน ซึ่งล้วนสำคัญต่อร่างกายขณะออกกำลัง

คำแนะนำ: มองหาวิตามินรวมแบบที่มีค่าสารอาหารต่อวันเป็น100% (daily value) สำหรับวิตามินซี ดี อี(C, D, E) และมีกลุ่มวิตามินบีรวม ควรทานวันละครั้งพร้อมมื้ออาหาร

4. อาหารเสริม วิตามินสำหรับผู้หญิงที่สำคัญ วิตามินดี 

วิตามินดี อยู่ในอาหารไม่กี่ประเภทและถูกสังเคราะห์จากการที่ผิวหนังได้รับแสงแดด แต่สำหรับผู้สูงอายุและคนที่น้ำหนักตัวเกินมาตรฐานหรือไม่ค่อยได้รับแสงแดดอาจเสี่ยงขาดวิตามินดีได้มากกว่าคนทั่วไป วิตามินดียังทำงานร่วมกับไมโครนิวเทรียนท์ตัวอื่นๆที่เข้าไปช่วยเสริมสร้างกระดูก และป้องกันการสูญเสียมวลกระดูกอีกด้วย

5. กรดไขมันโอเมก้า 3 (Omega-3 Fatty Acids) 

กรดไขมันโอเมก้า 3 ไขมันดีที่สำคัญต่อระบบหัวใจ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายซึ่งนอกจากจะช่วยให้หัวใจแข็งแรงแล้วยังช่วยควบคุมระดับคอเลสเตอรอล กรดไขมันโอเมก้า 3 ยังมีส่วยชช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและลดการอักเสบ ช่วยในเรื่องของการรักษาแผล เพราะคุณสมบัติช่วยลดการอักเสบจึงนำมาใช้ในการป้องกันการบาดเจ็บของนักกีฬาชั้นนำ รวมทั้งผู้ที่ชอบออกกำลังกาย

กรดไขมันโอเมก้า 3 ได้มาจากปลาทะเลที่มีไขมันสูงได้แก่ แซลมอน ทูน่า รวมทั้งในรูปของอาหารเสริมที่สะดวก พกพาติดตัวและทานได้ง่าย สำหรับชาววีแกน กรดไขมันโอเมก้า 3 สามารถหาทานได้จาก สาหร่ายทะเล เช่น สาหร่ายสไปรูลิน่า อัลกัล (algal oil) อาซาอิ เบอร์รี่ เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเฮมพ์ วอลนัท ถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วแดง   เป็นต้น

advertisement

6. กลูตามีน (Glutamine)

กลูตามีน เป็นกรดอะมิโนสำคัญตัวหนึ่งที่จัดว่าเป็นอาหารเสริมของนักกีฬาเพื่อเสริมความอึดทน ซ่อมแซมร่างกายและการบาดเจ็บ และยังช่วยเป็นพลังงานให้กับเซลส์ในระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย การทานกลูตามีนเสริมยังช่วยลดอาการเจ็บกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายทำให้การฟื้นตัวเร็วขึ้น

เมื่อร่วมกับการช่วยสมานแผล คุณสมบัติในการเพิ่มภูมิคุ้มกันแล้ว กลูตามีนจัดว่าเป็น อาหารเสริม วิตามินสำหรับผู้หญิง ที่ควรมีไว้ทานประจำหากมีอาการเจ็บปวดร่างกายบ่อยๆหลังออกกำลังกายอย่างหนัก

7. ครีเอทีน (Creatine)

ครีเอทีน หรือที่รู้จักในนาม  ครีเอทีน โมโนไฮเดรต เป็นหนึ่งในอาหารเสริมที่มีการทดสอบและใช้กันอย่างแพร่หลายเหมาะกับผู้ที่ต้องการสร้างมวลและความแข็งแรงของกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วในผู้ที่ออกกำลังกายและคนทั่วไป ครีเอทีน ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ ความอดทนของร่างกาย และช่วยการซ่อมแซมฟื้นตัว ขณะที่เวย์โปรตีนช่วยกระตุ้นการสร้างกล้ามเนื้อใหม่ ครีเอทีนจะช่วยสร้างความแข็งแรงและเพิ่มพลัง การทานครีเอทีนเสริมช่วยให้ร่างกายมีประสิทธิภาพในการสร้างพลังงาน(ATP) มากขึ้น

นอกจากกล้ามเนื้อที่ต้องการพลังงานจำนวนมากแล้ว สมองก็เช่นกัน พบว่าการทานครีเอทีนเสริมช่วยทำให้อาการที่เกี่ยวกับโรคด้านสมองเส้นประสาทดีขึ้นได้แก่ อัลไซเมอร์ พาร์กินสัน โรคลมชัก ภาวะหลอดเลือดสมองตีบตัน ผู้ที่มีอาการบาดเจ็บของสมองและสันหลัง ช่วยด้านความจำและการทำงานของสมองในผู้สูงอายุ

advertisement

8. แคลเซียม (Calcium)

อาหารเสริม วิตามินสำหรับผู้หญิง ที่จำเป็นขาดไม่ได้เลย

แน่นอนทุกคนรู้ดีว่าแคลเซียมมีความจำเป็นอย่างยิ่งกับกระดูก แต่รู้หรือไม่ว่าแคลเซียมยังจำเป็นสำหรับการยืดหดของกล้ามเนื้อด้วย เพราะหากแคลเซียมไม่พอกล้ามเนื้อก็ไม่สามารถหดตัวได้ไวพอ งานวิจัยยังพบว่าแคลเซียมยังอาจช่วยเร่งการเผาไขมัน สนับสนุนระบบเลือดและหัวใจ กล้ามเนื้อ

ผลิตภัณฑ์อาหารเสริมแคลเซียมที่แนะนำควรมีปริมาณ 500-600 mg มิลลิกรัมวันละสองครั้ง และควรทานร่วมกับวิตามินดี แมกนีเซียมเพื่อสุขภาพของกระดูกและยิ่งไปกว่านั้น แคลเซียมยังสำคัญต่อผู้หญิงในทุกวัยอีกด้วย

9. สารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidants)

สารต้านอนุมูลอิสระ คือสิ่งที่ช่วยป้องกันหรือชะลอความเสียหายที่เกิดกับเซลล์จากอนุมูลอิสระ โมเลกุลที่เกิดขึ้นจากการเผชิญกับสิ่งแวดล้อมและภาวะบางอย่างอาทิ การออกกำลังหกายอย่างหนักและยาวนาน ทำให้เกิด Oxidative stress ภาวะเครียดที่เกิดจากออกซิเดชัน คือ ความไม่สมดุลระหว่างอนุมูลอิสระกับสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกาย ส่งผลให้โปรตีน ไขมัน เซลล์ร่างกายถูกทำลายจากการที่อนุมูลอิสระเข้าไปทำลายระบบต่างๆ รวมตัวกับสารพันธุกรรมทำให้โมเลกุลของ ดีเอ็นเอเปลี่ยนแปลงไป ทำให้เซลล์เสื่อมสภาพ และไม่สามารถทำหน้าที่ได้เหมือนปกติ

Oxidative stress ยังส่งผลให้เกิดโรคเรื้อรังตามมา เช่น มะเร็ง โรคหลอดเลือดแดงแข็ง และอื่นๆมากมาย การทานสารต้านอนุมูลอิสระช่วยเข้าไปขจัดความไม่สมดุลในร่างกายนี้ โดยแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระมีทั้งจากธรรมชาติและสังเคราะห์ แน่นอนที่สุดว่า อาหารจากพืช (plant-based foods)เป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีที่สุด

แม้ว่ามีสสารหลายร้อยพันชนิดที่ออกฤทธิ์เป็นตัวต้านอนุมูลอิสระได้ แต่ละตัวก็สามารถทำปฏิกิริยากับสารอื่นๆเพื่อช่วยให้ร่างกายทำหน้าที่ได้ดีขึ้น ตัวอย่างของสารต้านอนุมูลอิสระที่มาจากภายนอกได้แก่

  • vitamin A
  • vitamin C
  • vitamin E
  • เบต้าแคโรทีน beta-carotene
  • ไลโคปีน lycopene
  • ลูทีน lutein
  • เซเลเนียม selenium
  • แมงกานีส manganese

ฟลาโวนอยด์ Flavonoids คาเทชิน catechins โพลีฟีนอล polyphenols ยังเป็นไฟโตนิวเทรียนท์จากพืชและสารต้านอนุมูลอิสระที่มาจากพืชผักหลากสี เบอร์รี่หลายชนิด ชาเขียว เป็นต้น ล้วนจำเป็นสำหรับผู้หญิงเพราะช่วยลดผลเสียจากความเครียดที่เกิดขึ้นในร่างกายอันเปป็นผลจากการออกกำลังกายและยังช่วยขับสารพิษ ทำให้ดูอ่อนวัยอยู่เสมอ

การทานผักผลไม้ ถือเป็นแหล่งสารต้านอนุมูลอิสรชั้นดีที่แนะนำมากกว่าสารสังเคราะห์ และยังช่วยลดอัตราการเจ็บป่วยจากโรคเรื้อรังได้ด้วย

Superfoods ซุปเปอร์ฟู้ดที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง

10. คาเฟอีน (caffeine)

คาเฟอีน ช่วยให้ร่างกายตื่นตัวเพิ่มพลังงานและเสริมความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ความเข้มข้นระหว่างการออกกำลังกายและช่วยเผาไขมันเพิ่มขึ้นระหว่างออกกำลัง และยิ่งออกฤทธิ์เพิ่มขึ้นเมื่อทานคู่กับ สารสกัดชาเขียว คาเฟอีนช่วยให้ร่างกายปล่อยไขมันออกมาจากเซลล์ไขมันขณะที่ชาเขียวช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ ซึ่งทำให้ร่างกายเผาไขมันในเลือดไปใช้เป็นพลังงาน

ปริมาณที่แนะนำ คือ 200-400 milligrams มิลลิกรัม 2-3 ครั้งต่อวัน โดยทานก่อนอาหาร 30-60 นาทีก่อนการออกกำลังกาย

EGCG (polyphenol epigallocatechin gallate) คือส่วนประกอบสำคัญในชาขาวและชาเขียว อาหารเสริมประเภทนี้ส่วนใหญ่มักใช้ชื่อว่า สารสกัดชาเขียว ซึ่งมีประโยชน์ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ สารสกัดชาเขียวยังช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นฟูได้ไวหลังการออกกำลังกายหนักและยังช่วยการทำงานของข้อต่อ ทางการแพทย์พบว่า EGCG นั้นมีผลในการป้องกันและรักษามะเร็งในส่วนของกระเพาะอาหารและลำไส้ (Gastrointestinal) และต่อมลูกหมาก (Prostate) อีกทั้งยังได้ผลดีในการรักษากับเนื้อร้ายที่เกิดขึ้นส่วนอื่น ๆ อีกด้วย

ปริมาณที่แนะนำ คือ สารสกัดชาเขียวที่มี EGCG อยู่ปริมาณ 500 mg มิลลิกรัม วันละ 3 ครั้งก่อนมื้ออาหารโดย 1 ครั้งประมาณ 30-60 นาทีก่อนการออกกำลังกาย

advertisement

11. BCAA 

BCAA ย่อมาจาก branch chained amino acids คือ กรดอะมิโน ที่มีโครงสร้างโมเลกุลมีกิ่งก้าน ประกอบด้วยกรดอะมิโน 3 ชนิด คือ ลิวซีน (leucine) ไอโซลิวซีน (isoleucine) และ วาลีน (Valine) ซึ่งทั้ง 3 ชนิดนี้ เป็นกรดอะมิโนจำเป็นร่างกายไม่สามารถผลิตเองได้ต้องรับเข้ามาจากการทานเท่านั้น

ขณะที่เราออกกำลังกาย ร่างกายของเราจะย่อยกล้ามเนื้อบางส่วนออกมาเพื่อสร้างเป็นกรดอะมิโนเพื่อนำไปใช้เป็นพลังงาน การเติม BCAA เข้าไปจึงเหมือนเติมเสบียงเชื้อเพลิงไว้เพื่อไม่ให้กล้ามเนื้อถูกดึงออกมาสลายเป็นพลังงานนั่นเอง BCAA จำเป็นต่อร่างกายในหลายด้านรวมทั้งการรักษาระดับของน้ำตาลในเลือดและสร้างกล้ามเนื้อ

การ กินอาหารเสริม ประเภทนี้เริ่มเป็นที่นิยมอย่างมากเพราะงานวิจัยใหม่ๆได้เห็น รีวิวถึงประโยชน์ของ BCAA โดยพบว่า การเพิ่ม BCAA powder ในทุกวันช่วยเพิ่มการเติบโตกล้ามเนื้อ และช่วยการฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลัง ช่วยบำรุงตับ เพิ่มประสิทธิภาพการออกกำลังกายและช่วยลดน้ำหนัก

ด้วยประโยชน์ที่กล่าวมาของ BCAA นี้ทำให้ทั้งนักกีฬา ผู้ที่ต้องการสร้างกล้ามเนื้อนิยมทานเสริม หรือแม้แต่ผู้ป่วยที่รักษาตัวจากมะเร็ง เพราะการมีกล้ามเนื้อไม่ได้จำกัดแค่ว่าต้องมีกล้ามเนื้อใหญ่เหมือนนักกีฬาแต่ กล้ามเนื้อจำเป็นอย่างมากในการช่วยร่างกายใช้พลังงานและเบิร์นแคลอรี่

การศึกษาจำนวนมากพบความเชื่อมโยงชัดเจนระหว่างการทานเสริม BCAA และการลดน้ำหนักที่ดียิ่งขึ้นโดย BCAA ช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อลีนและลดไขมันได้ดีมากกว่าเวย์โปรตีนในกลุ่มผู้ออกกำลังกายแบบเวทเทรนนิ่ง 36 คน

ทั้งนี้ สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินข้อสำคัญที่สุดคือ การทานอาหารเสริมหรือวิตามินเสริมจะไม่ได้ผลเลย หากยังทานอาหารที่มีแคลอรี่สูง ของหวาน ของทอด เครื่องดื่มแคลอรี่สูง อาหารขยะ หรืออาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปมากอยู่เป็นประจำซึ่งการจะลดไขมันได้ยั่งยืนนั้นเริ่มจากการเข้าใจแยกแยะและเลือกทานอาหารที่มีสารอาหารเต็มเปี่ยม (nutrient dense foods) ในปริมาณที่พอเหมาะหลากหลายมากกว่าอาหารที่มีแต่แคลอรี่ (calorie dense foods) อยากลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนแนะนำให้อ่านบทความเรื่องหลัก 5 ข้อสู่การลดน้ำหนักอย่างยั่งยืนโดยคลิ๊กที่ลิ้งค์นี้

 

—————–

ขอบคุณข้อมูลบางส่วนจาก

Dr. Axe

BodyBuilding

National Institutes of Health

Precision Nutrition

MedicalNewsToday

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24724774

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17076983

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5429168/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2642618/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10222117

Cover photo credit: OMactive

advertisement